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¿Carne roja o blanca? ¿cuál afecta más a nuestra salud?

¿Carne roja o blanca? ¿cuál afecta más a nuestra salud?
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Estamos acostumbrados a escuchar que la carne roja es peor para nuestra salud que la carne blanca pero un estudio científico parece desmontar este precepto y no precisamente en favor de uno de los dos bandos. ¿Queréis saber un poco más? ¡Comenzamos!

 

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